小时候，每年正月初一早晨，生产队都要组织一次全队性的用餐，美其名曰“忆苦思甜饭”。场面宏大，人数众多，每家要去一个大人，七八岁以上的孩子必须带上去吃。那时日子过得恓惶，家里粮食时有不济。队里管饭，我想那一定是好事。

那年正月初一早晨，父亲第一次带我去吃忆苦思甜饭。我穿着破旧的小棉袄，不顾三九天的严寒，兴奋地跟在父亲身后。来到生产队的饲养院，看到来早的人们都端着碗吃东西。父亲用自带的小碗，给我俩每人打了小半碗饭。这是用豆腐渣、玉米皮、麦麸及小米壳一起混煮的粥，虽然看起来五颜六色，但其实粮食的精华都被去除，只剩下了糟粕。挖一小勺入口，苦涩，粗糙，难以下咽，真想倒掉，但队长派人监视着。父亲说：“慢慢吃，不能倒。”硬着头皮吃完了小半碗的饭。我问父亲：“大过年都吃好的，怎么都吃这哩？”父亲说：“忆苦思甜哩。过去的日子比现在苦多了，六〇年自然灾害，没有吃的东西，把玉米棒芯芯磨成面吃，干涩难耐，不吃饿得慌，吃了拉不下，受大罪了。山上的葛根都被挖来磨面吃光了。现在有的吃就不错了。”我大体明白了吃这饭的用意。

吃完“大会餐”，队里的贫协代表讲了红军长征路上吃野菜树皮的故事，我想那可能比豆腐渣难吃得多。接下来，贫农代表张老汉讲了自己给地主白老大家干长工，地主给他吃剩饭剩菜，把自己不当人的事。队长老陈讲了自己给地主当羊倌放羊的苦大仇深的故事。故事讲得感人，我顿觉自己生在新中国真幸福。

队长最后宣布：“抓革命，促生产，为保证牲口存栏，今年过年队里不杀猪分肉。四人以上的分三斤豆腐，四人以下的分二斤豆腐，社员停工两天。”

我家分到了三斤豆腐。中午，母亲给我们做了一顿豆腐酸菜烩白面片，全家吃得香喷喷的。我们觉得很满足，因为平时很难吃到一顿白面。

如今，生活条件好了，想吃啥吃啥，天天都是过年的感觉。我们也要常忆苦思甜，珍惜当下的好日子。 （何德田）