苑广阔

福建省消委会、福州市消委会发布《现制现售奶茶开展比较试验》，本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品，样品主要针对销量较大的珍珠奶茶，购买样品规格均为大杯。比较试验结果表明，4款奶茶一滴奶都没有；14款无糖奶茶糖含量超过建议摄入量25克……（11月18日澎湃新闻）

消委会这次进行的奶茶比较试验，选取了市场上20家奶茶品牌的40款产品，几乎把目前市场上的主流奶茶品牌一网打尽。比较试验的结果可以说让人大吃一惊——4款奶茶样品蛋白质检测未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有。根据规定，奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成，按《GB/T21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g；14款号称无糖的奶茶，实际糖含量严重超标，一杯奶茶的含糖量已经超过了《中国居民膳食指南》建议的每天25克的摄入量。

该有的奶一滴都没有，而不该有的糖却严重超标，市场上的奶茶乱象，可见一斑。除了奶茶“无奶”，“无糖”有糖之外，一些奶茶的脂肪含量、反式脂肪酸含量都存在过量、超标的情况，如果长期饮用，将会对消费者的身体健康带来威胁。

近年来，奶茶产品因为口味绵软香甜，便于随身携带边走边喝，价格也不是很贵而深受年轻消费者的欢迎，一些奶茶品牌更是在短短几年内就把分店开设到了全国各地。但是作为消费者来说，不能只在乎奶茶的味道和口感，而对于奶茶里面的成分是否健康，却不关心不在意，或者是想关心也不知道从何处入手。

此次比较试验，向我们揭露了奶茶市场的一些问题，也暴露了奶茶产品的各种乱象。在这些乱象得到遏制之前，广大消费者是否还要购买饮用奶茶产品，恐怕就要做一番思量了。

根据比较试验的结果，福州市消委会向现制奶茶经营者发出了诚信经营倡议书。但是仅有倡议，效果恐怕让人无法乐观。所以，还是需要相关监管部门从虚假宣传、食品安全等角度加强对奶茶市场的监管，维护消费者的合法权益才是。

网友

说

@Lauren——喝奶茶并不是为了健康，而是为了快乐，这是年轻人的流行趋势。像我这种老人家，平常外出的时候一般是选矿泉水。

@Cash^^潇洒——夫妻肺片、老婆饼、虎皮青椒、霸王别姬等菜名表示“压力山大”。

@熬——我一直觉得奶茶太腻了，还以为是自己的肠胃出了问题，原来它是真滴腻。

@ZHU SWEET——有点吓人，以后想喝奶茶还是自己做吧。

@腊月——没有奶叫奶茶，是不是有欺骗消费者的嫌疑？如果的确存在这种问题，那就是监管部门的责任了，对于这类问题，必须要加以查处。

@菠萝头——奶茶这么多添加剂，不喝了……过了几天后，真香呀。