苏密山/文

我们家属院有一位陈大妈，大家都叫她“老俭省”。陈大妈今年72岁，是十多年前从农村搬到县城来的。她既勤劳又节俭，心灵手又巧，经常变着法儿搞节约。现将她在节约方面的小妙招，给大家介绍一下。

废水利用。陈大妈对水非常珍惜，一点一滴也舍不得浪费。她每天把洗菜的水、洗手洗脸的水、洗衣服的水，全都倒在桶里，积攒起来冲厕所。就连淘米水、刷芝麻酱碗的水、泡鸡蛋皮的水也不浪费，全都保存下来浇花。她说那些水含油脂，有养分。每逢下雨时，她还拿桶和盆接雨水，说雨水暖，井水寒，雨水浇花长得欢。

借光升温。陈大妈说，咱可以借阳光的热量烧水做饭。她经常把烧水做饭用的凉水提前放入锅里、壶中，拿到太阳下晒，借阳光的热度来提高水的温度，一般能提高几度、十几度。陈大妈给我们介绍经验：刚从水管里放出来的水，烧开一壶要11分钟左右，借光升温后只需8分钟。看起来微不足道，日积月累就能节约不少。

精打细算。饭菜做少了不够吃，做多了吃不了。一个家庭，一日三餐吃饱吃好、不剩饭菜，是一件不易做到的事。陈大妈的经验是：精打细算，不要盲干。做多少饭菜，用多少米面，要根据每个人的饭量，平时对全家人的饭量要做到心中有数。她在容器上面留下记号，如三个人的量、五个人的量等，哪天人多了加点儿，人少了再减点儿，基本上能做到不多不少，让家人免吃剩饭剩菜。陈大妈还说，小孩儿吃饭大人要管教，吃多少拿多少，喝多少盛多少，不要养成剩馒头、剩饭的坏习惯。

节约用电。陈大妈用电十分珍惜，丝毫不肯浪费。家里用的电灯全是节能的，各个房间度数不同，因需而定。书房、厨房的电灯度数较高，卧室、厕所的度数较低。用时开灯，用后及时关灯。一天晚上，有人去厕所解手后忘记关灯，让灯白白亮了十几分钟，陈大妈看到后非常心疼，把忘记关灯的人不客气地批评了一通。

她家客厅里有大小两种灯，晚上看电视都是开小灯不开大灯。家里安装了空调，可是一般情况下很少开。不很热时，拿个扇子或开个电扇就行了。夏季三伏天，开个小空调，用上十天半个月的，客厅的大空调一年也开不了几次，就是开也不低于26℃。今年特热，空调用的次数较多，开的时间较长。

巧手制作。陈大妈人勤手巧，为了省钱，有些食品、衣物都是她动手制作的。她经常给家人蒸馒头、擀面条。听说葡萄酒有保健作用，她自学制作葡萄酒。每年到了葡萄大量上市的时候，她会到农贸市场选购一些熟透的葡萄酿酒。她还制作面酱、泡菜、腌蒜等食品，色味俱佳，成本低廉。

家人穿的衣裤、鞋袜坏了的，她就动手缝缝补补，不轻易扔掉。大人穿小了的，她将大改小，旧物翻新，给孩子们继续穿，尽力做到“物尽其用”。

节约光荣。本来家属院里经常有人上门收废品，但陈大妈嫌价钱低，于是自己找大布包、借小推车，拉着废品到远处收购站上卖，一斤旧纸箱能多卖一角多钱。家人说她年纪大了，不愿让她外出去卖，她不高兴地说：“怎么，怕我给你们丢人？我拉车卖废品是保持勤俭节约的好传统，不是丢人，是光荣！”家人一听觉得有理，也就不再劝阻了，只是担心路上不安全，就和她一起拉到收购站上卖。

有时家里来了客人到饭店吃饭，剩下的饭菜她都要打包拿回来。有人说小气不让拿，她理直气壮地说：“这是咱花钱买的，白白扔掉是浪费，俭以养德奢是恶，不是小气是正气。”陈大妈还言传身教，教育孩子们崇尚节俭，反对浪费。她经常向家人宣传中华民族的好传统，让孩子们背诵“锄禾日当午”等古诗，希望把“勤俭节约”这个传家宝世世代代传下去。