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本报记者 李珂 摄影报道
正月廿五，即3月1日，平山县下口镇卷掌村举办一年一度的新民俗——幸福饺子宴。
幸福饺子宴的特点是乡亲们自己拿东西，你拿猪肉、我拿鸡蛋、他拿蔬菜……全村人一起准备食材、一起包、一起吃，而且是用长筷子吃饺子。用长筷子自己吃不方便时，还可以你喂我、我喂你，互相体味互助、感恩、幸福。场面喜庆、热闹、有趣！
卷掌村这几年变化大，各级媒体广泛报道，2017年、2018年两度走出感动省城人物——太行深山教师群体和扶贫兄弟，被称为中国网红村。
幸福饺子宴既预示着团圆、感恩、互助、幸福，也昭示着春耕开启，大家准备春天的农忙，该打工的打工，该干农活的干农活。
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