本报讯（记者李春炜）煎炒烹炸，闷溜熬炖……12月8日举办的石家庄市中式烹调师大赛中，来自省会各培训机构的49名学员大显厨艺。

此次比赛是石家庄市就业服务中心面向全市就业服务部门定点培训机构组织举办的。大赛得到了广大定点培训机构的积极响应和热情参与，经过层层选拔，最终49名优秀学员入围当天的正赛。比赛分为理论考试和实操考试两部分，本着“公平、公正、公开”的原则，全面考察学员在各式菜肴选材、设计、烹调等方面的综合技能水平，6名烹饪美食届专家担任现场评审。比赛设冷拼雕刻和热烹两个奖项，各设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，分别给予3000元、1000元、500元的现金奖励并颁发荣誉证书。

市就业服务中心有关负责人表示，此次比赛旨在进一步推进技能人才队伍建设，培育技能人才工匠精神，全面提升省会职业技能培训水平。

近年来，省会高度重视就业创业工作，特别是把职业技能培训作为重中之重，出台了一系列措施不断加强培训监管，扩大培训规模，提升培训质量，取得良好效果，全市职业技能培训环境和氛围不断优化。截止11月底，2017年全市就业技能培训人数达2.76万人，创业培训2.5万人。