本报记者 李春炜 李会嫔 文/图

中国酒业新时代和新消费趋势给河北酒企带来的竞争和机遇是什么？河北酒企转型升级的重点和方向是什么？冀酒的核心竞争力如何构建？冀酒板块建设的现实意义和实现路径是什么……4月26日，以“赋能冀酒发展，构建冀酒产区”为主题的2019河北酒类企业圆桌会议暨冀酒发展宣言在石举办，河北15家冀酒企业代表及行业专家齐聚省会，论道冀酒发展之路。

酒企论道 冀酒发展

此次冀酒圆桌会议是由中国食品工业协会和中国酒业协会指导，由河北白酒葡萄酒工业协会、华糖云商、衡水老白干酒业股份公司三家单位共同发起主办，由河北省工信厅、河北省商务厅支持，板城酒业、河北山庄老酒集团、邯郸丛台酒业股份公司、河北泥坑酒业、保定五合窖酒业公司、石家庄市制酒厂有限公司、河北古顺酿造股份公司、张家口长城酿造（集团）有限责任公司、九龙醉酒业股份公司、刘伶醉酿酒股份公司、燕潮酩酒业、三井酒业、河北赵王酒业、燕南春酒业公司十四家企业共同联合主办。

发挥冀酒 产区优势

据了解，从酒类行业来讲，近年来行业集中化的趋势和两极分化的趋势非常明显，名酒在下沉；从竞争环境来讲，行业面临着挤压式的增长。对此，与会行业人士、专家认为，这给区域内的企业带来了巨大发展压力的同时，也让区域竞合成为冀酒发展新机遇。

“河北省是白酒和葡萄酒的重要产区，许多产品受到了消费者的好评和青睐。”河北省工信厅消费品处处长刘永青认为，随着社会消费的多元化、个性化，以及行业竞争的激烈化，冀酒应该发挥产区优势，首先是针对消费者需求进行产品打造；再是提高产品品质；还要打造冀酒自己的品牌。只有这样才能真正地把冀酒做大、做强、做优。

抱团打造产区品牌

“机遇和挑战都是相伴而生。”河北省白酒葡萄酒工业协会会长范长秀认为，冀酒是中国白酒产业的重要组成部分，河北的白酒企业应该在新一轮产业调整和消费升级中，抱团打造产区品牌，在做好传承的同时，积极按照工艺进行创新。

《糖烟酒周刊》联合创办人、华糖云商副总经理柳旭波也认为，目前白酒行业有三大变化。一线名优酒企业不断挤压区域企业的生存空间。第二，产品主义浪潮兴起，香型融合的趋势更加明显，酒体风格方面的创新不断。第三，白酒消费出现新变化，传统营销模式效率下降，新的营销模式仍然处在探索阶段。

“面对新形势，冀酒应该在新时代有新作为。”柳旭波认为，首先，冀酒应该构建产区品牌，形成产区优势和竞争壁垒，形成产区酒体风格的独特优势。其次，冀酒应该在营销层面加大创新力度，紧跟行业和时代的步伐。第三，冀酒应该创新品牌活动的形式。同时，积极推进落地活动，增强与核心消费者的黏性。此外，冀酒还要强化市场运营创新，并积极向全国的先进企业学习，抱团取暖，协力发展。

超级赋能，冀酒怎么干？

那么，冀酒如何实现区域竞合，又如何实现区域突破？几位行业研究专家给出各自的观点。

糖烟酒周刊首席产业研究员王传才以《2019年度冀酒发展报告暨未来趋势》为主题对区域内行业的发展进行了深入分析。从京津冀产区的规模、结构、香型、冀酒表现以及市场五个维度出发，提出冀酒发展的五大路径。第一是产区化，要从原料资源优势、气候环境特点、龙头企业引领三个方面发力；第二是细分化，即从制造特色香型、市场消费细分、打造独角兽三个层面来实现；第三是战略竞合，通过错位竞争、市场开放和良性竞争来实现；第四是要素重组，要实现产品差异化、价格策略化、渠道双轨化、动销亲情化、品牌高端化；第五是要素的资本牵引同样重要。

智达天下营销机构董事长张学军认为，河北是多民族、多文化交流碰撞融合之地，形成了河北人勤勉、上进、憨厚、朴实、包容的地域性格。因此一直以来，在白酒发展竞争的过程中，河北市场具有非常显著的战略位置。而作为区域内的企业，要思考新战略、新模式、新战法，这些对于未来河北酒业走得更远一定能产生赋能。与此同时，讲好冀酒故事同样是赋能发展的重要手段。

正一堂战略咨询机构董事长杨光则分享了冀酒发展破局的途径与举措。首先，任何一个产区，强势龙头企业对整个产区的企业发展都是有利的，龙头企业的带动作用，决定着这个省区的平均发展水准，所以衡水老白干和板城一定要持续壮大。第二，从目前的行业和区域发展来看，竞合效应一定大于内斗。所以冀酒企业要团结，共同做大区域市场。从而引发对整个京津冀市场甚至更广阔市场的辐射作用。具体来看，河北省政府应持续加大关注力度，对白酒行业进行大力支持。此外，要讲好企业的品牌故事，做好原点人群的突破。如果河北的白酒企业都能讲好自己的故事，大家对冀酒产区的印象会产生一个质的突破。